L'innovation au service de la qualité...

          C'est toujours avec la même passion que David PRADERE, vigneron indépendant de l Ile d'Oléron, élabore ses vins. Les vendanges 2017 se sont déroulées dans de bonnes conditions météorologiques, et la qualité est au rendez-vous.

           Cette année encore, David a souhaité proposer une  micro-cuvée, à base de sémillon (cépage utilisé traditionnellement pour le pineau de Charentes blanc) et vinifiée en fûts de chêne. C'est un cépage noble et capricieux mais très intéressant gustativement .... Ce nouveau vin est très différent de ce qu'il a l'habitude de proposer....moelleux et rond en bouche à la fois, avec des notes de fruits confits et de miel, il se mariera parfaitement avec un foie gras, des fromages à pâtes persillées tels que le Roquefort ou la fourme d'Ambert, il sera également parfait à l'apéritif ou sur un dessert....

                A la propriété, vous pourrez compter sur les incontournables Pineau des Charentes blanc, rosé et rouge, le Prestige vieillit 8 ans en fût de chêne, les vins de pays charentais secs dont certains ont obtenu des récompenses au Concours Général Agricole à Paris,

les micro-cuvées, les liqueurs (Olérange et menthe) et les cognacs.....

© 2023 by ​INTERIORS&CO. Proudly created with Wix.com

  • Twitter Clean
  • w-facebook
  • w-googleplus